Bánh chanh (lemon cake) tương tự như với pound cake nhưng có vị thơm của vỏ chanh rất đặc trưng, thích hợp dùng vào mùa hè cho bạn cảm giác tươi mát, sản khoái.
Lấy chanh làm vị chủ đạo, bánh chanh thật hấp dẫn với vị chua đặc trưng, thêm vị béo ngậy của bơ, bùi của trứng… Tự tay làm bánh luôn là điều thú vị mà ai cũng muốn có dịp thử qua vào những khi rảnh rỗi.